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5
OCT
2017

Le moulin des Pénitents - Les Mées

Le Moulin des Pénitents se situe aux Mées dans les Alpes de Haute-Provence. Sur ce territoire protégé et ensoleillé est produit une huile d'olive d'exception de Provence A.O.C. et de Haute-Provence A.O.P. 

29
MAI
2017

Le moulin d'Uzès

Le moulin à huile d'Uzès a été repris par l'Huilerie Richard en octobre 2016. Il est construit en pierres du Pont du Gard sur une terre de garrigues. Nous y produisons l'huile d'olive goût à l'ancienne aux arômes de cacao.

29
MAI
2017

Le moulin de Montoison

Le moulin de Montoison dans la Drôme vous ouvre ses portes toute l'année pour des visites. Il a la particularité d'être le seul moulin de la maison Richard à ne pas produire d'huile d'olive mais des huiles de noix, de noisette, et de l'huile de colza grillé. Elles sont fabriquées traditionnellement, selon la méthode Dauphinoise, par broyage à l'aide de meules en granit puis par pression mécanique de la pâte obtenue.

 

The mill Montoison in the Drôme opens its doors all year round for visits. It has the distinction of being the only mill in the house Richard not to produce olive oil but walnut oil, hazelnut, and roasted rapeseed oil. They are manufactured traditionally, according to the Dauphinoise method, by grinding with granite grinding wheels and then by mechanical pressure of the paste obtained.

29
MAI
2017

Le moulin de Nyons

Le moulin de Nyons se situe au beau milieu du Parc Naturel Régional des Baronnies Provençales où est produite la fameuse huile d'olive AOP de Nyons. Nous vous invitons à venir visiter ce moulin à huile pour en décourvrir les secrets, et à faire un tour en boutique pour une dégustation.

Si vous avez la chance de posséder des oliviers, nous vous proposons de participer à la production, et même de presser votre propre huile d'olive.