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L’huilerie Richard, à travers ses boutiques, ses moulins à huile et ses camions magasins vous propose une expérience unique, celle de la rencontre avec la tradition. Depuis ses origines en 1885, l'esprit de famille et la simplicité sont les valeurs clés de l'entreprise, qui perpétue la tradition de producteurs d’huiles et de compositeurs de goûts : à Nyons, à Uzès et aux Mées de l’huile d’olive et à Montoison de l’huile de noix, de noisette et de colza grillé.
Venez vivre l'exprience Richard, sentir l'odeur des moulins, goûtez la saveur des huiles, écoutez la meule qui presse olives et regardez l'huile couler. 

29
NOV
2017

Purée de chou-fleur et champignons

[RECETTE DE BLOGUEUR]

Avec l'hiver, revient la douce saison des choux, à déguster de mille et une façons. Et comme on dit, les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. C'est ce que nous propose la blogueuse Lyz Photographie avec sa purée de chou fleur aux champignons. 

27
NOV
2017

Fête de l'huile de l'Avent au Moulin d'Uzès

La fin de l’année approche, Noël arrive et, la campagne oléicole bat son plein… Voici venu le temps de l’Avent !
Les huiles nouvelles et tout particulièrement l’Huile de l’Avent en AOP Huile d’olive de Nîmes peuvent enfin être dégustées dans une ambiance propice aux festivités et entourés par d’agréables senteurs d’herbes fraîches.

14
NOV
2017

Baptiste, de l'Huilerie Richard à pompier volontaire

Ce mardi 14 novembre, à 9h une délégation du SDIS de la Drôme (Service Départemental d'Incendie et de Secours) a été accueillie sur le site de l'Huilerie Richard à Montoison. Pas de panique, il ne s'agissait pas d'une intervention. 

8
NOV
2017

L'Huilerie Richard sur France Bleu Saint-Etienne

Encore un évènement cette semaine, puisque Patrick Richard était l'invité de Corinne Madec ce mercredi 08 novembre sur les ondes de France-Bleu Saint-Etienne Loire. C'est dans le cadre de l'émission les Toqués "On cuisine ensemble" qu'il a présenté l'histoire de la Maison richard depuis 4 générations et les produits phares de nos moulins. 

 

7
NOV
2017

Bienvenue Jean-Christophe à l'Huilerie Richard

Notre équipe des colporteurs de l'Huilerie s'agrandit encore avec l'arrivée récente de Jean-Christophe, qui va couvrir le très beau secteur du Queyras dans les Hautes-Alpes. Nous vous le présentons en quelques lignes. 

 

6
NOV
2017

Bœuf aux câpres et olives de Nyons

[RECETTE DE BLOGUEUR]
Avec les températures qui baissent à l'automne revient le plaisir des bons petits plats en sauce. A cette occasion la blogueuse "C'est Nathalie qui cuisine" nous propose sa recette du Boeuf aux câpres et olives noires de Nyons. 

Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 2h

 

6
NOV
2017

Biscuits à l'huile de noisette

[RECETTE DE BLOGUEUR]
Nos partenaires blogueurs culinaires imaginent des recettes originales et gouteuses avec nos produits. Aujourd'hui "Ma cuisine du Dimanche" nous partage sa recette des biscuits à l'huile de noisette.. et vous allez voir, c'est plutôt tout simple ! 

3
NOV
2017

Fromage blanc aux pèches, poivre et huile d'olive

[RECETTE DE DEBORAH] Rapide, simple et délicieux, je vous propose le fromage blanc aux pêches, poivre et huile d'olive. Il faut un poivre délicatement parfumé comme le poivre de Madagascar et une huile d'olive douce et fruitée.

3
NOV
2017

Poires pochées au poivre de Voatsiperifery et menthe fraiche

[RECETTE DE DEBORAH]
Parce qu'à l'huilerie on suit les saisons, je vous propose une recette de poire pochée, poivre de Voatsiperifery et menthe. Une belle alliance de douceur, de note boisée et de fraîcheur. De quoi finir un bon repas par une note sucrée pleine de douceur.

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 20min

3
NOV
2017

Tomates farcies à la sardinade

[RECETTES DE DEBORAH]
Profitons des dernières tomates avant l'hiver pour réaliser des tomates farcies. Pour changer de la viande hachée, j'utilise de la sardinade, mélange de sardines, olives noires et vinaigre balsamique.

Temps de préparation : 25min
Temps de cuisson : 40min

Ingrédients